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鲍汁萝卜
菜系:热菜 鱼香 炖 一小时 简单
菜分类:鲁菜 湘菜 饮品 冰品 汤粥 蛋糕 糕点主食 蛋挞 甜品 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
萝卜是秋冬季的盛产食材,有“土人参”之称,好处与功效就不用多说了。鲍鱼汁的鲜美,浸透在萝卜当中,每一口都是香美多汁,好吃死了!
🥕
用料清单
两个 红皮萝卜
👩🍳
烹饪步骤
1
萝卜洗净去皮切大块,葱姜切碎。
2
锅倒油爆香葱姜。
3
放入萝卜块翻炒。
4
加入鲍鱼汁。
5
加入蚝油。
6
少许糖,翻炒均匀。
7
再加入清水(漫过萝卜)大火煮开,小火炖煮40分钟。
8
汤汁浓稠,萝卜变透明就好了。
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