素炒三宝
📖 菜品内容 · 风味故事
茄子，青椒，西红柿，是我们日常生活中最常吃的蔬菜了，把它们搭配在一起，味道真得很好。
茄子，青椒，西红柿，是我们日常生活中最常吃的蔬菜了，把它们搭配在一起，味道真得很好。
🥕 用料清单
- 适量 茄子
- 适量 青椒
- 适量 西红柿
👩🍳 烹饪步骤
1
茄子削皮切成菱形块。
2
青椒切成细丝。
3
西红柿切成滚刀块。
4
蒜切成小粒。
5
凉油下锅，下入姜丝，油热下入茄子翻炒，然后下入青椒丝。
6
出锅前加入西红柿，加入十三香，少许生抽，蒜末，翻炒均匀即可。
🌟 美食菜谱