花椒芽炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 50克 花椒芽
👩🍳 烹饪步骤
1
先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
2
把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
3
磕入4个鸡蛋。
4
放入盐调匀。
5
锅里放油，倒入蛋液。
6
翻炒片刻，成型即可。
7
盛入盘中，即可享用。
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