小土豆酱烧豆角
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 豆角
- 适量 小土豆
- 适量 粉条
👩🍳 烹饪步骤
1
豆角摘洗干净。
2
小土豆去皮洗净，也可以不用去皮，蛋我不喜欢带皮吃，用小不锈钢勺子刮皮不浪费。
3
小土豆一分为二。
4
葱花，蒜瓣。
5
锅加油烧热，下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒，炒出水分。
6
下入小土豆一起翻炒。
7
下入两勺大酱翻炒。
8
加入适量清水，撒一点点盐中火烧二十分钟。
9
烧开后下入下入粉条，汤汁收干后撒适量鸡精即可。
🌟 美食菜谱