豆豉姬菇

豆豉姬菇

菜系:热菜 酱香 炒 十分钟 简单 菜分类:闽菜 凉菜 养生菜 清热祛火 点心 酱 饼 包子 甜品 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
🥕 用料清单
  • 适量 姬菇
  • 适量 豆豉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
姬菇洗净,把大片的撕成小片,用手轻轻地挤干水分。
2
炒锅烧热后放油。
3
下姬菇煸炒出水。
4
放入豆豉翻炒。
5
加适量的糖。
6
再搁点鸡精调味。
7
翻炒片刻,撒上点蒜花拌匀即可装盘了。
🌟 美食菜谱