小鸡炖蘑菇
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 50 克 野蘑菇 半只 叮当鸡
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好原料。
2
野蘑菇充分泡发，洗净。
3
叮当鸡洗净斩块。
4
葱切段，生姜切片。
5
热锅放油，爆香葱姜。
6
放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。
7
待鸡块炒香变色。
8
加入适量水煮沸。
9
将泡好的野蘑菇放进锅内。
10
转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。
🌟 美食菜谱