花菜炒香菇

花菜炒香菇

菜系：热菜 清淡 炒 十分钟 普通 菜分类：浙菜 减肥 美容 汤粥 零食 老人 月经不调 清热祛火 烤箱菜 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
今这款是家常菜，以前花菜经常炒肉片，由于吃荤太多不好，所以就改为香菇啦。告诉大家，用干香菇更香哦。
🥕 用料清单
  • 适量 花菜
  • 适量 水发香菇
👩‍🍳 烹饪步骤
1
食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。
2
将泡软香菇切片，泡发水待用。
3
锅热油，放入香菇，煸出香味后。
4
放入花菜，煸炒后。
5
接着放入盐。
6
将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。
7
开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。
8
最后撒入鸡精，装盘出锅。
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