茄汁豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 豆腐 约2大匙 番茄酱
👩🍳 烹饪步骤
1
豆腐控干水，切方片，香葱切小段。
2
生抽加一点盐和淀粉调汁。
3
煎锅放油，开始煎豆腐。
4
豆腐煎至两面金黄，停火。
5
另起锅加热，放一点油，下番茄酱翻炒一下。
6
倒入调料汁，煮开。倒之前搅拌一下。
7
豆腐装盘，将茄汁浇在上面，撒香葱。
🌟 美食菜谱