蚝油菜心
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 菜心
👩🍳 烹饪步骤
1
将菜心洗干净。
2
盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。
3
捞出备用。
4
架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。
5
倒入蚝油翻炒。
6
放鸡精翻炒，出锅。
7
装盘即可。
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