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咖喱鱼块
菜系:热菜 咖喱 煮 半小时 简单
菜分类:湘菜 小吃 孕妇 蛋糕 面包 饼 馒头 馄饨 西北 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
美味的咖喱和鱼块搭配,用来配米饭或者意面,都很棒。
🥕
用料清单
适量 鱼柳
👩🍳
烹饪步骤
1
原料图如上图。
2
土豆胡萝卜切块洗净备用。
3
洋葱和蒜子切碎。
4
鱼柳切块用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟。
5
拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
6
油倒出去剩下一点,炒香洋葱和蒜碎,咖喱粉。
7
放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
8
放牛奶和鱼块,调入盐,大火烧开,小火焖十分钟。
9
收汁到汤汁浓郁即可,出锅放点鸡精。
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