胡萝卜虾仁蛋羹

胡萝卜虾仁蛋羹

菜系：热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单 菜分类：苏菜 减肥 月经不调 素食 馒头 馄饨 披萨 蛋挞 东南亚 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸，省时又省电，而且还不用计算时间，饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处，也很美味哦。
🥕 用料清单
  • 2个 鸡蛋 半根 胡萝卜
  • 适量 虾仁 少量 葱丝
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
3
放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
4
电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
5
用勺子撇去泡泡。
6
电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。
7
饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。
🌟 美食菜谱