干煎带鱼

干煎带鱼

菜系：热菜 咸鲜 煎 半小时 简单 菜分类：饮品 孕妇 产妇 老人 糕点主食 馄饨 披萨 东南亚 宵夜 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
🥕 用料清单
  • 500克 带鱼 1颗 鸡蛋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
新鲜的带鱼清洗干净后切断。
2
切姜末蒜末，腌制带鱼时用。
3
盐、鸡精、蒜末、姜末，分别均匀的涂抹在带鱼上。腌制20~30分钟即可。
4
鸡蛋打均匀。
5
带鱼腌制好后，把蒜姜末出去后，均匀的在带鱼上涂抹黑胡椒粉和花椒粉。
6
油热到冒烟即可。
7
带鱼均匀沾上蛋液。
8
放入油锅中中小火煎。
9
煎制图上颜色即可。
🌟 美食菜谱