芹菜炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 350克 芹菜 2个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
芹菜摘洗干净。
2
切成寸段。
3
过热水淖一下。
4
盛入盘中备用。
5
将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6
锅里放油，放入蛋液滑炒一下。
7
放入葱、姜、蒜煸炒。
8
放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。
9
盛入盘中，即可享用。
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