包菜小炒
📖 菜品内容 · 风味故事
一款下饭的家常小炒。
一款下饭的家常小炒。
🥕 用料清单
- 适量 包菜
👩🍳 烹饪步骤
1
包菜胡萝卜切丝焯水，过凉控干水分备用。
2
香干切丝焯水。
3
洋葱切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。
4
锅里放油，炒香蒜子红辣椒，放洋葱炒软，放半茶匙五香粉炸香。
5
放入包菜，胡萝卜丝，豆腐干，调入盐，炒匀。
6
淋少许蒸鱼豉油，翻炒包菜上色，出锅放鸡精即可。
🌟 美食菜谱