火腿鸡蛋炒蒜薹
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 蒜薹
- 适量 火腿
- 适量 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
蒜薹洗净切段。
2
火腿切细条。
3
鸡蛋打散。
4
油锅烧热，下入蛋液煎至金黄，铲碎盛出。
5
油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香。
6
下入蒜薹炒至断生。
7
下入火腿条翻炒。
8
下入鸡蛋，调入两滴生抽，一滴耗油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
🌟 美食菜谱