脆炸猪排
📖 菜品内容 · 风味故事
炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~
炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~
🥕 用料清单
- 300克 里脊肉 一枚 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
准备所需要的食材。
2
里脊肉切成厚片。
3
用刀背把肉片敲打一遍，这样炸出来的猪排口感会嫩一点。
4
在肉片上放入盐。
5
散上胡椒粉。
6
放入3勺水，用手抓匀，腌制30分钟。
7
鸡蛋打散。
8
猪排放入蛋液中蘸上蛋液。
9
放入面包糠中沾满面包糠。
10
锅中倒油，烧热后放入猪排中火炸至两面金黄。
11
炸好的猪排放在吸油纸上吸油。
12
切块后摆入盘中，挤上番茄酱。
🌟 美食菜谱