赤峰美食哈达火烧

<1>哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。历史文化哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年的历史。做法制作方法比较特别，主要用盐和矾和面，再加黄油和白糖，反复揉搓后，再用杠子去压，直到结结实实，装进模子，放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压，不怕冷冻，不怕日晒，不发霉变质，装在车上，驮在马背上，放在褡裢里都行。所以旧时到过哈达街的人，都要装上一口袋“火烧”，或远途充饥，或赠送亲友。相关店铺哈达肉火烧 人均：不详地址：赤峰松山区广场路<2>赤峰<3> 扒驼掌 内蒙扒驼掌 扒驼掌 枸杞菊花牛鞭 猪肉烩酸菜 猪肉勾鸡 <4>赤峰<5> 达里湖华子鱼 敖汉拨面 哈达火烧 宁城老窖 巴林石 蒙古奶酪 <6>赤峰<7> 欧翔玖玖滑雪场 呼和浩特太伟滑雪场 牙克石凤冠滑雪场 达永山滑雪馆 阿尔山太伟滑雪场 牙克石凤凰山滑雪场 <8>赤峰软件开发 赤峰服务器托管 赤峰网站建设 赤峰NAS 赤峰短信群发平台 赤峰追溯平台 赤峰群发短信