水果豆腐捞
📖 菜品内容 · 风味故事
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。自从上次女儿不舒服之后，一直没什么胃口，为了她的吃饭，可真是费尽心机，她喜欢吃火龙果，于是，就给做了这味菜，酸酸甜甜的，都挺开胃
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。自从上次女儿不舒服之后，一直没什么胃口，为了她的吃饭，可真是费尽心机，她喜欢吃火龙果，于是，就给做了这味菜，酸酸甜甜的，都挺开胃
🥕 用料清单
- 1块 豆腐
- 100克 木瓜
- 100克 火龙果 1个 甜红椒
👩🍳 烹饪步骤
1
把材料准备好。
2
把调料也准备好。
3
火龙果去皮，切成小块。
4
木瓜去皮切成小块。
5
红椒洗干净，并切成小块。
6
豆腐用盐水冲洗一下，并切成小块。
7
把锅洗干净，并大火烧热，下油。
8
把切好的豆腐倒进锅中。
9
小火把豆腐煎至四面金黄。
10
倒进红椒翻炒。
11
再把火龙果、木瓜块倒进，一起轻轻翻炒。
12
倒入调味汁翻炒入味即可。
13
装碟，就可以开吃了。
14
酸酸甜甜的芡汁和豆腐混在一起，连豆腐都滋味。
15
夏天的菜菜。
🌟 美食菜谱