虾米炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 西兰花
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋、虾米，大葱备用。
2
萝卜切片。（尽量切薄，我刀工不好，切的不均匀）
3
拿起一片，卷起做花芯，用牙签固定好。
4
依次固定其它的花瓣。
5
花瓣用牙签固定好。
6
虾米清理干净，剪掉虾脚。。
7
加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。
8
加入葱花搅拌均匀。
9
油锅烧热，加入鸡蛋液，炒均匀.
10
鸡蛋炒好后出锅，以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
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