蒜香辣味蚕豆米

蒜香辣味蚕豆米

菜系:热菜 蒜香 煮 廿分钟 简单 菜分类:川菜 鲁菜 零食 婴儿 滋阴 点心 酱 司康 补肾 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
每到春天,老公就念叨这蚕豆米,可怜的孩子,从小就是吃这个长大的,一直就是念念不忘呢,可这蚕豆米现在可不比从前了,剥好的都是认“两 ”卖的,可见那卖菜的贩子自己也是觉得有点小贵,看看自己钱包里的钱,算了、算了,还是买点自己回去剥吧,咱也是个农村长大的孩子,为了做个“好主妇”,这点小苦还是能吃的哈! 怎么啦,今天尽唠叨菜价了,哎,都是被这飞涨的物价给逼的呀,还让不让人活了!再说一句啊,烧熟了,春游时带出去吃也不错的哈!嘻嘻,为了跟春游搭上一点边,说了句废话!
🥕 用料清单
  • 一盘 蚕豆米
👩‍🍳 烹饪步骤
1
锅内放油,下蒜片、姜片、干辣椒爆出香味。
2
放入蚕豆米翻炒。
3
放点糖炒匀。
4
盖上锅盖焖15分钟左右至蚕豆熟透。
5
撒点盐和鸡精调味。
6
再翻炒一会儿就可装盘了。
🌟 美食菜谱