啤酒鸡

啤酒鸡

菜系：热菜 中辣 炒 一小时 未知 菜分类：汤粥 糕点主食 烤箱菜 点心 酱 饭 饺子 蛋挞 创意 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
又是一道用酒入味的菜，用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美，而且肉质才非常的嫩。
🥕 用料清单
  • 一只 整鸡
👩‍🍳 烹饪步骤
1
青椒去籽洗净切断备用。
2
整鸡斩块。
3
入水中焯水。
4
盛出控水备用。
5
热锅下油，放入鸡块翻炒。
6
炒至出鸡油。
7
放入葱姜继续翻炒10分钟。
8
翻炒10分钟后的样子。
9
再倒入啤酒。
10
大火烧开。
11
盖盖转中火炖20分钟。
12
再开盖放入青椒翻炒均匀。
13
大火收一下汁出锅即可。
🌟 美食菜谱