里脊芸豆丝
📖 菜品内容 · 风味故事
我家芸豆通常是炖着吃，和土豆，肉什么的一起超香。重没做过炒的，总感觉炒不熟，有生味。今天试了下，结果发现也是不错的，而且没有生味。看来学会做菜，真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈
我家芸豆通常是炖着吃，和土豆，肉什么的一起超香。重没做过炒的，总感觉炒不熟，有生味。今天试了下，结果发现也是不错的，而且没有生味。看来学会做菜，真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈
🥕 用料清单
- 1块 里脊肉 1把 芸豆 少许 胡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
准备食材。
2
锅中水烧开，将芸豆整条焯下水，加些油和盐，保持翠绿色。
3
里脊肉切丝，加五香粉、少许盐、酱油、鸡精、糖、搅拌均匀。加少许的干淀粉，混合后加点油。
4
芸豆切丝。
5
锅中热油，下入腌好的肉丝，用筷子快速划散。
6
肉变色后，加入胡萝卜丝翻炒。
7
放芸豆丝，加适量盐，少许酱油。
8
出锅前淋上水淀粉。
🌟 美食菜谱