韭菜炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 韭菜
👩🍳 烹饪步骤
1
韭菜一小把洗净。
2
将韭菜切碎丁。
3
鸡蛋三个打入碗内。
4
鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
5
将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
6
锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
7
慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
8
两面炒熟即可。
🌟 美食菜谱