干锅香辣白菜

干锅香辣白菜

菜系：热菜 中辣 炒 半小时 普通 菜分类：闽菜 美容 饮品 汤粥 儿童 养生菜 蛋糕 披萨 补肾 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
🥕 用料清单
  • 6片 大白菜
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备大白菜6片，培根3片，黑木耳少许，蒜苗4根。
2
炒锅倒油爆香葱姜蒜，干辣椒。
3
加入一勺火锅底料翻炒出红油。
4
放入培根翻炒。
5
倒入切片的大白菜继续。
6
加入生抽，糖翻炒。
7
再把蒜苗和泡发的木耳倒入继续。
8
翻炒至白菜变软加点盐，鸡精，香油调味。
9
倒入干锅中放在酒精炉上盖上盖子焖上5分钟即好。
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