香菇炒蚕豆
📖 菜品内容 · 风味故事
非常清爽又清淡的爽口家常菜。
非常清爽又清淡的爽口家常菜。
🥕 用料清单
- 200克 蚕豆米
👩🍳 烹饪步骤
1
蚕豆米200克，香菇50克。
2
鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。
3
锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
4
再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
5
炒锅倒油爆香葱姜。
6
倒入蚕豆米翻炒。
7
加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。
8
再把香菇放入翻炒。
9
加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。
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