西葫芦炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 两个 土鸡蛋 一个 西葫芦
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好材料。
2
西葫芦洗净切丝。
3
鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4
热锅放油，翻炒鸡蛋。
5
鸡蛋炒至九成熟，盛出。
6
另起锅，放入西葫芦翻炒。
7
待西葫芦炒熟，加一点盐。
8
将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
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