青椒炒豆皮
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 两颗 青椒 4张 豆腐皮
👩🍳 烹饪步骤
1
豆腐皮切成一厘米宽的条。
2
放入开水中焯一下。
3
盛出备用。
4
青椒去籽洗净切成丝。
5
热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
6
再放入青椒。
7
加豆瓣酱，葱姜末，水。
8
翻炒一分钟出锅即可。
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