鸡蛋肉丝炒三样
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 100克 猪肉
👩🍳 烹饪步骤
1
把鸡蛋磕到碗里。
2
搅打均匀。
3
锅里放油，倒入蛋液翻炒。
4
木耳摘洗干净。
5
黄瓜洗净，切成长条。
6
青蒜苗洗净切寸段。
7
葱、姜、蒜切碎。
8
猪肉切薄片。
9
锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。
10
添加料酒、酱油和白糖翻炒。
11
放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
12
放入木耳翻炒。
13
放入鸡蛋翻炒。
14
放入盐和味精调味即可。
15
盛入盘中，即可享用。
🌟 美食菜谱