咸鱼炒饭
📖 菜品内容 · 风味故事
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🥕 用料清单
- 适量 咸鱼、
- 适量 米饭、
- 适量 小青菜
- 适量 胡萝卜、
- 适量 玉米仁、
- 适量 虾
👩🍳 烹饪步骤
1
咸鱼放油锅剪至两面金黄。
2
鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。
3
青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。
4
油烧热后加入蛋液，炒熟。
5
鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。
6
加入焯好水的玉米粒。
7
加入虾米和鱼肉块。
8
加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油。
9
摆上小青菜装盘即可。
🌟 美食菜谱