蚝油时蔬炒面片

菜系：热菜咸鲜炒廿分钟普通菜分类：闽菜粤菜零食婴儿饼干包子西北补肾早餐午餐

📖 菜品内容 · 风味故事
换个方法炒面片也好吃！不管是吃什么都要吃的色香味，在有营养就够了，以往都是喜欢番茄炒面片的，家里没有了就想到了用蚝油吧，偶然的一次没有想到味道还算不错。这里分享给朋友们希望朋友们喜欢和支持！

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

面粉倒入盆中

面粉加凉水和成擀面条一样的面团

彩椒、水发木耳、胡萝卜、尖椒、胡萝卜材料全部清洗干净备用

把彩椒、尖椒、胡萝卜、木耳全部切成一样大小的片备用

把面擀成薄切成大小相等的菱形片放入开水中煮熟

煮熟的面片放入凉水中过凉备用

热锅凉油，六成热下入葱姜炸香后放入胡萝卜翻炒

下入彩椒、木耳、尖椒翻炒均匀放入面片

放入蚝油翻炒均匀

蔬菜断生后放入盐和鸡精

翻炒均匀后出锅装盘即可

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