彩蔬鸡柳
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 琵琶腿
- 适量 青椒
- 适量 胡萝卜
- 适量 洋葱
- 适量 茭白
👩🍳 烹饪步骤
1
准备材料。
2
准备腌料。
3
将琵琶腿去皮去骨。
4
将肉切条用腌料腌制20分钟。
5
其他蔬菜切丝。
6
锅烧热后 放鸡皮焦出油 等鸡皮化了。
7
。。。。。。
8
倒入鸡肉翻炒。
9
翻至八成熟 颜色变白。
10
盛到盘中。
11
倒入洋葱爆香。
12
倒入胡萝卜和茭白翻炒。
13
倒入少许水煮开。
14
再倒入鸡肉。
15
最后倒入青椒翻炒几下。
16
这样就可以盛出。
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