蒜蓉白、红、绿

蒜蓉白、红、绿

菜系：热菜 原味 炒 十分钟 简单 菜分类：苏菜 养生菜 素食 面 馄饨 包子 奶油霜 补肾 早餐 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
呵呵，名字好听吗？是不是被名字骗进来滴？ 下班路上，想着冰箱里有西兰花、豆腐就没有去买菜。原本买的时候是准备做成两道菜的，犯懒了。就鼓捣出来了这个，装盘时，LG说太精致了吧？呵呵，LP我现在也能自己设计菜菜了呢！
🥕 用料清单
  • 1棵 西兰花 1块 豆腐
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将西兰花掰成小朵洗净，锅中加水烧开后放入焯30秒。
2
将豆腐切成3cm的小块儿，锅中加水烧开，放入1/4t盐，放入豆腐焯水盛出、摆在盘子中间。
3
取一瓣蒜切片，另三瓣切末。锅中加油烧热，放入蒜片、葱花煸香。倒入西兰花1分钟，放入枸杞，加盐、水淀粉、蒜末炒匀即可。
4
将西兰花围绕豆腐摆好，将枸杞摆在豆腐块上，最后将汤汁浇在豆腐上，上桌吧！
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