腊肠炒芥兰
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 腊肠
- 适量 芥兰
👩🍳 烹饪步骤
1
烧热油锅倒入姜与蒜。
2
再把豆豉放入一起翻炒，然后盛起待用。
3
继续使用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。
4
大火炒芥兰的同时放入料酒与白糖。
5
盖上锅盖焖片刻。
6
芥兰焖至软身加入腊肠与姜蒜豆豉。
7
所以材料炒均匀，放少放盐与鸡精再勾个生粉芡即可上碟。
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