豆角焖面
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 手擀面
- 适量 豆角
👩🍳 烹饪步骤
1
手擀面。。
2
葱姜蒜准备好备用。
3
排骨焯水。
4
豆角摘好。
5
锅内加油扔干辣椒。
6
再扔葱姜蒜进去炸香。
7
倒入排骨翻炒。
8
再加入豆角翻炒至豆角变色。
9
加入开水，没过豆角，中火焖3分钟。
10
在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面。
11
改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
12
焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
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