杂蔬小炒
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 葫芦
- 适量 洋葱
- 适量 豆腐
- 适量 香菇
- 适量 红辣椒
👩🍳 烹饪步骤
1
葫芦,洋葱,豆腐,香菇,红辣椒切块。
2
锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎。
3
煎熟后装起备用。
4
用余油将洋葱炒出香味。
5
用铲子将洋葱推往一边后下香菇。
6
再下葫芦继续翻炒。
7
炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒。
8
炒匀,加盐,鸡精调味后即可。
🌟 美食菜谱