干炸香酥里脊
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300克 猪肉
👩🍳 烹饪步骤
1
猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。
2
面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。
3
放入面糊中。
4
裹上蛋糊。
5
锅里放油，六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。
6
均匀上色后即可。
7
出锅装盘，即可享用。
🌟 美食菜谱