腊肠烧豆腐

腊肠烧豆腐

菜系：热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单 菜分类：粤菜 徽菜 零食 清热祛火 面包 饼干 点心 素食 包子 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
取一碗，加入适量生抽，白糖，蚝油，水淀粉调成料汁。
🥕 用料清单
  • 适量 豆腐
  • 适量 腊肠
  • 适量 香菜
  • 适量 青椒
  • 适量 葱花
  • 适量 蒜瓣
  • 适量 干红辣椒
👩‍🍳 烹饪步骤
1
豆腐切成麻将块。
2
腊肠切片。
3
青椒切块。
4
香菜切段。
5
锅加油烧热，下入豆腐。
6
煎至两面金黄，捞出。
7
锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香。
8
下入腊肠炒出油。
9
下入青椒翻炒。
10
下入豆腐翻炒。
11
调入料汁，撒适量盐，鸡精调味即可。
12
盛出即可。
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