可乐鸡尖
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 鸡尖
👩🍳 烹饪步骤
1
准备材料。
2
准备调料。
3
将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
4
然后盛出，过一下冰水控干水分。
5
锅中倒油，炒香葱姜蒜。
6
然后倒入鸡尖翻炒。
7
加入料酒。
8
加入老抽和味极鲜各少许。
9
然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
10
然后盖盖大火煮10分钟左右。
11
开盖收汁加入蔬之鲜即可。
12
成品。
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