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辣椒炒螺头
菜系:热菜 中辣 炒 十分钟 普通
菜分类:浙菜 美容 滋阴 派塔 糕点主食 馒头 补肾 东南亚 早餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
🥕
用料清单
适量 螺头
👩🍳
烹饪步骤
1
将螺头、青椒洗干净备用。
2
将螺头焯水待用。
3
将姜葱蒜尖椒切好。
4
起油锅,爆香姜蒜,下螺头煸炒。
5
将其它材料入锅炒香。
6
加入盐,料酒,生抽,豆豉、鸡精调好味道。
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