土豆红萝卜肉丸
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 肉馅
👩🍳 烹饪步骤
1
胡萝卜土豆洗净备用。
2
碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
3
土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4
锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5
炒熟之后再次装入碗内备用。
6
把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7
放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8
做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
9
锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
10
出锅咯~~~~快来吃吧。。
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