油焖笋
📖 菜品内容 · 风味故事
这竹笋特别嫩，是从宁波带来的，一烧就熟，其特点：香、甜、嫩啊。
这竹笋特别嫩，是从宁波带来的，一烧就熟，其特点：香、甜、嫩啊。
🥕 用料清单
- 适量 竹笋
👩🍳 烹饪步骤
1
竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。
2
竹笋切成长条状。
3
锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。
4
放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。
5
开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。
6
最后撒入鸡精，装盘。
🌟 美食菜谱