五彩宫灯豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
上午去菜市场，看到有家店开业，门口挂着灯笼，忽然想起做个宫灯的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快乐！笑口常开！
上午去菜市场，看到有家店开业，门口挂着灯笼，忽然想起做个宫灯的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快乐！笑口常开！
🥕 用料清单
- 适量 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好原料。
2
鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。
3
圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。
4
胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。
5
蛋饼切细丝，做宫灯的絮。
6
在盘中摆好宫灯的造型备用。
7
豆腐切丁，放盐水中泡一会。
8
胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。
9
锅中放油，放肉丁煸炒。
10
放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。
11
放热水盖盖煮一会。
12
放入豆腐炒匀。
13
放黄瓜丁翻炒。
14
出锅前，放盐提味。
15
最后放水淀粉勾芡即可。
16
装入盘中即可。
🌟 美食菜谱