金玉满堂
📖 菜品内容 · 风味故事
大吉大利的一道汤！
大吉大利的一道汤！
🥕 用料清单
- 适量 虾仁
- 适量 青豆仁 2个 鸡蛋 2个 南瓜
👩🍳 烹饪步骤
1
1、2、3原料图片。
2
1、2、3原料图片。
3
高汤3碗。
4
虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
5
南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜。
6
放入微波炉里高火叮铛4分钟，做成南瓜盅。
7
将高汤3碗烧开
8
先放入青豆仁，煮滚后改小火。
9
再放入虾仁煮熟。
10
鸡蛋直接打入汤内。
11
加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油，装入南瓜盅里即可。
🌟 美食菜谱