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酸辣土豆丝
菜系:热菜 酸辣 炒 十分钟 简单
菜分类:苏菜 汤粥 月经不调 补阳 素食 饼 馄饨 披萨 泡芙 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
喜欢土豆的营养,喜欢土豆的口感,喜欢酸酸辣辣的土豆丝!!加了青红辣椒的土豆丝不再是一成不便的黄色,而是色彩嫔芬的金色了,真漂亮!
🥕
用料清单
2个 土豆
👩🍳
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净,红青辣椒洗净。
2
全部材料切丝待用。
3
土豆丝泡水2分钟,洗去淀粉,防止粘锅。
4
锅中热油,倒入土豆丝翻炒。
5
倒入红青辣椒翻炒,下适量盐。
6
下适量醋翻炒。
7
试下味道,翻炒匀即可。
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