肉炒茄条

肉炒茄条

菜系:热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类:浙菜 饮品 产妇 饼干 派塔 烤箱菜 饼 奶油霜 甜品 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等一般人皆可食用
🥕 用料清单
  • 1个 圆茄
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将圆茄洗净
2
切成长条备用。
3
葱切葱花,姜切丝,五花肉切条
4
锅内热油,爆香葱姜后倒入肉翻炒,再淋点生抽
5
放入茄条翻炒均匀
6
倒点老抽上色
7
出锅前加盐调味即可
🌟 美食菜谱