肉丝烧金针

肉丝烧金针

菜系：热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单 菜分类：热菜 孕妇 便秘 贫血 面包 披萨 日式 晚餐 宵夜 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
🥕 用料清单
  • 200克 金针菇
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备的材料。猪肉洗净切丝，金针菇去根洗净。
2
猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。
3
锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒，烹入料酒。
4
加入白醋和酱油。
5
加入白糖。
6
放入金针菇翻炒。
7
加入盐和鸡精调味。
8
最后勾芡。
9
装盘上桌。
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