韭菜炒鲜蘑
📖 菜品内容 · 风味故事
此菜味美鲜香，营养丰富蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果适用人群：免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者
此菜味美鲜香，营养丰富蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果适用人群：免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者
🥕 用料清单
- 适量 鲜蘑菇
- 适量 韭菜
👩🍳 烹饪步骤
1
将蘑菇去蒂及杂质洗净
2
用手撕成大条状
3
韭菜摘洗干净后切成段
4
蒜切成片备用
5
锅内热油放八角，爆香蒜片
6
倒入蘑菇翻炒一回
7
淋入生抽
8
加盐、味精调味
9
撒入韭菜段拌匀即可出锅
🌟 美食菜谱