冬瓜干贝汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 冬瓜 五个 大干贝 一根 胡萝卜 一张 紫苏
- 适量 干香菇
👩🍳 烹饪步骤
1
冬瓜削皮切大片。
2
干香菇泡水。
3
胡萝卜削皮切片。
4
大干贝洗净泡水。
5
泡好的香菇洗净。
6
紫苏叶子洗净切丝。
7
锅里加油煸香胡萝卜片。
8
放入冬瓜片。
9
加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。
10
水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。
11
加入黑胡椒粉。
12
闭火前加入盐即可。
13
冬瓜干贝汤新鲜出锅啦！
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