一锅鲜

一锅鲜

菜系：热菜 咸鲜 炖 三刻钟 普通 菜分类：减肥 婴儿 派塔 酱 饼 润肺抗燥 披萨 甜品 降血压 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜，今天就地取材，来了一个乱炖一锅鲜，暖暖的很好吃！
🥕 用料清单
  • 适量 牛肉
  • 适量 骨汤火腿 1根 山药 1个 土豆
👩‍🍳 烹饪步骤
1
所有食材洗净，削皮如上图。
2
牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
3
切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
4
将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
5
烹入老抽和盐翻炒均匀。
6
加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
7
调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
8
炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。
🌟 美食菜谱