🖨️ 打印菜谱 / 保存为PDF
虎皮辣椒
菜系:热菜 中辣 炒 廿分钟 普通
菜分类:闽菜 浙菜 湘菜 滋阴 补阳 包子 司康 泡芙 补肾 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
虎皮辣椒是一款很下饭的小菜,很适合不怕辣的朋友们吃,当然不太敢吃辣的朋友可以在选购辣椒时挑选薄皮的不辣的青椒,那样的青辣椒吃起来就和青菜一样爽口!
🥕
用料清单
适量 青辣椒
👩🍳
烹饪步骤
1
辣椒入热锅中煸干水分。
2
当辣椒翻炒到两面焦黄,也就是程所谓的虎皮状。
3
烹入生抽。
4
烹入胡椒粉、鸡精,继续翻炒至均匀。
5
待辣椒入味,即可出锅。
🌟 美食菜谱